Nous étions convenus le Mardi 13 Avril 2010 de proposé à la presse régionale, un déjeuner baptisé "déjeuner de presse" autour d'un cassoulet maison, au nèfe de l'AUC pour parler plus particulièrement de nos activités passées, présentes et surtout à venir ! et ce avant de procéder à la même opération à Paris, le 20 Avril 2010, dont nous rendrons compte ultérieurement.Ponts évoqués: La concrétisation de la mise en place d'une importante Ambassade à Paris avec l'intronisation d'un Maître Cassoulet, devant une assemblée composée de personnalités locales et d'une dizaine de journalistes très connus. L'édition de notre nouvelle plaquette sur l'Académie Universelle du Cassoulet.

A l'apéritif de bienvenue, nous avons procédé à l'intronisation de Jean Claude PUJOL de Saint Frichoux (11800), membre actif dignitaire choisi, en qualité de Maître Vigneron. Présentation par Guy SANCHEZ potier à Bram (11150) de plusieurs de ses produits, en particulier de différentes cassoles utilisées pour la fabrication des cassoulets.