Notre Actualité
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Nous vous invitons à regarder l'émission de Stéphane Bern « Comment ça va bien ! » l'après midi vers 15h sur un reportage réalisé par Sophie Jovillar de la 5 avec notre ami Marc Galinier Grand Maître Cassoulet, membre de l'Académie Universelle du Cassoulet, Chef du Restaurant La Chaumière à Ramonville en Haute Garonne (31).
Notre ami a enregistré un reportage sur le cassoulet Toulousain AUC. Celui-ci sera diffusé le jeudi 7 avril à 15h sur Antenne 2.
Tous à vos postes...
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Les membres fondateurs de l'Académie du cassoulet, cuisiniers et gastronomes fervents défenseurs de l'identité régionale dont le but avoué est de promouvoir le
cassoulet dans le monde
et aussi tous les ingrédients qui participent à sa composition et à sa réalisation.
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