Notre Actualité
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A la demande d'une grande chaîne de télévision l'Académie Universelle du Cassoulet organise un chapitre le lundi 10 Janvier 2011 au Restaurant "Château St Martin Trencavel" à Montredon Carcassonne.
Deux nouveaux Académiciens rejoindront nos rangs sous le feu des caméras, la cérémonie sera diffusée lors d'un moment de grande écoute le dimanche 30 Janvier 2011.
Pour tous renseignements : Tél: 04 68 71 09 53
ou mail : contact@academie-du-cassoulet.com
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Les membres fondateurs de l'Académie du cassoulet, cuisiniers et gastronomes fervents défenseurs de l'identité régionale dont le but avoué est de promouvoir le
cassoulet dans le monde
et aussi tous les ingrédients qui participent à sa composition et à sa réalisation.
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