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L’Académie Universelle du Cassoulet au Château de Cointes.

L’Académie Universelle du Cassoulet au Château de Cointes.

Le vendredi 17 Juin 2022, l’Académie Universelle du Cassoulet s’est retrouvée à Roullens chez notre amie Académicienne Vigneronne Anne Gorostis, pour introniser deux nouveaux membres. Un Maître Cassoulet Pierre Dimon chef du restaurant « Chez Fred » à Carcassonne et un Amateur Cassoulet Stéphane Mignonat.