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Soirée au Domaine d’Auriac

auriac

Mardi 09 Décembre 2014 au Domaine d’Auriac  l’Académie Universelle du Cassoulet a intronisé deux nouveaux membres.

La Directrice de l’établissement du Domaine d’Auriac à savoir Marie-Hélène Rigaudis-Calvet, comme membre « Amateur Cassoulet » et de son nouveau chef cuisinier Philippe Deschamps, comme « Maître Cassoulet » celui-ci remplaçant Philippe Ducos aux fourneaux.

Tous les deux ont œuvré à faire de cette soirée un moment inoubliable d’émotion et de souvenirs. Philippe Deschamps nous a concocté un succulent dîner et à réaliser un cassoulet digne des grands chefs de l’Académie.

Les vins de l’académie de nos maîtres vignerons ont accompagné ce dieu cassoulet et les autres plats comme d’habitude, à notre plus grande satisfaction.

L’Académie Universelle du Cassoulet en profite pour souhaiter à tous, Académiciennes, Académiciens et amis sympathisants de passer de joyeuses fêtes de fin d’année.

Retrouvez les photos de la soirée avec ce diaporama