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2 octobre 2014
cassouletghw

L’AUC s’engage pour la recherche contre la Mort Subite

Le 15 Octobre 2014 se tiendra le Gala Global Heart Watch (GHW) dans le prestigieux lieu qu’est Roland Garros au salon La Tribune à Paris.   […]
28 mai 2014
assemble

16e Assemblée Générale de l’Académie Universelle du Cassoulet

Le 26 Mai 2014 s’est déroulée la 16ème Assemblée Générale de l’Académie Universelle du Cassoulet chez notre ami académicien et Maître Cassoulet Jean-Pierre Blasco de l’Auberge […]
10 février 2014
pachon

Soirées cassoulet au Japon

Le grand Maitre Cassoulet, André Pachon organise le 19ieme chapitre de l’Académie Universelle du Cassoulet au Japon.   Comme chaque année, André PACHON accueille dans son […]
17 décembre 2013
weekendbelgique

Week-End à Bastogne en Belgique

Nous nous sommes rendus à 8 à Bastogne les 15, 16 et 17 novembre 2013. Parmi nous : 3 vignerons et 2 maîtres cassoulets.   Au […]
17 novembre 2013
ambassagebl

2 nouvelles ambassades en Belgique

Marc SORNIN, chef à la brasserie François à Namur, et Frédéric Salpetier, chef au restaurant L’Héliport à Liège, viennent de devenir ambassadeur de l’Académie Unviverselle du […]
16 novembre 2013
espace-saveur-p

Ouverture d’une ambassade au Luxembourg

Pierre DALLIER chef au restaurant La Forge de MASSARD à Sandweiler au Luxembourg est devenu ambassadeur de l’Académie Universelle du Cassoulet.   Article de presse sur […]
25 septembre 2013
fete-gastro2013

Fête de la gastronomie 2013

  Découvrez les photos de la 3ème Fête de la Gastronomie à Carcassonne qui s’est déroulée les 20, 21 et 22 Septembre 2013.     L’Académie […]
19 juin 2013
fete-gastro2013

3e Fête de la gastronomie à Carcassonne du 20 au 22 septembre 2013

Les 20,21 et 22 septembre 2013, l’Académie Universelle du Cassoulet, au travers de son plat emblématique, fera de Carcassonne une des villes emblématiques de la fête […]
23 avril 2013
ag2013

Assemblée generale 2013

Samedi 20 Avril s’est déroulée l’Assemblée Générale de l’Académie Universelle du Cassoulet au Château Saint Martin Trencavel à Montredon. Réunion et débats étaient à l’ordre du […]
2 mars 2013
france3-cassoulet-belflou

France 3 le Cassoulet de l’Auberge Le Cathare

Voici une vidéo diffusée sur la chaine France 3 le Vendredi 1er Mars 2013. Ce reportage sur le Cassoulet a été tourné à l’Auberge « Le Cathare » […]
9 décembre 2014
auriac

Soirée au Domaine d’Auriac

Mardi 09 Décembre 2014 au Domaine d’Auriac  l’Académie Universelle du Cassoulet a intronisé deux nouveaux membres. La Directrice de l’établissement du Domaine d’Auriac à savoir Marie-Hélène […]
19 novembre 2014
noez

Inauguration de la nouvelle boulangerie de Dominique NOEZ

  Vendredi 14 Novembre Dominique NOEZ et son épouse Annette ont inauguré leur nouvelle boulangerie à Carcassonne zone du Pont Rouge. En effet la boulangerie a […]
29 octobre 2014
gocardio

Journée Go Cardio

La journée organisée par la Fondation GHW (Global Heart Watch) sur la sensibilisation de l’arrêt cardiaque s’est très bien déroulée, tous ont participé à l’écoute des […]
2 octobre 2014
cassouletghw

L’AUC s’engage pour la recherche contre la Mort Subite

Le 15 Octobre 2014 se tiendra le Gala Global Heart Watch (GHW) dans le prestigieux lieu qu’est Roland Garros au salon La Tribune à Paris.   […]