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1 février 2011
tf1soiree

Tf1 filme une soirée de l’Académie !

  Le 10 Janvier 2011 l’Académie Universelle du Cassoulet a intronisé deux nouveaux membres devant les caméras de TF1. A cette occasion la chaîne de télévision […]
27 janvier 2011

Ouverture d’une Ambassade au Royaume Uni

Le lundi 17 janvier, l’Académie Universelle du cassoulet a posé la première pierre de son Ambassade au Royaume Uni. En effet, c’est en présence de Monsieur […]
27 janvier 2011
affiche

16ème Anniversaire de l’Académie au Japon

Avec le parrainage de l’Ambassade de France, de la Sopexa et du french Food Culture Center, l’Académie Universelle du Cassoulet Filiale Japon  fêtera  son 16ème anniversaire […]
10 janvier 2011
voeux2011

Bonne Année !

  A l’Année Nouvelle,   De bon matin, un passereau, sur une brindille d’ajonc, chantait l’année nouvelle. Chante ! … brave passereau, pour la paix, pour […]
22 décembre 2010

Une cérémonie prévue le 10 janvier 2011

    A la demande d’une grande chaîne de télévision l’Académie Universelle du Cassoulet organise un chapitre le lundi 10 Janvier 2011 au Restaurant « Château St […]
10 décembre 2010

L’AUC plait à l’Argentine

  Décidément, l’AUC peut voir l’avenir sans craintes : c’est ainsi qu’un message nous parvient d’une association basée en Argentine, de Chefs, de Restaurateurs et d’Importateurs (24 […]
9 décembre 2010

Intronisation de Christine Pujol à la soirée Néerlandaise.

On ne présente plus Christine Pujol! (sauf nécessaire) C’est avec plaisir que les membres de l’AUC ont procédé à son intronisation en sa qualité de Membre […]
22 novembre 2010

Les évènements à venir

Voici les évènements à venir pour l’Académie du Cassoulet :   Mardi 23 novembre 2010, à 19h30.L’AUC organise en l’honneur de trois Chefs Néerlandais venus à […]
21 novembre 2010

A lire et à voir absolument !

Un article de presse, paru dans la région Toulousaine, met en avant le rôle, au titre de l’insertion, de l’un de nos membres, Marc Galinier La […]
16 octobre 2010

Soirée Ambassade de Paris au Château La Voisine.

C’est avec beaucoup de convivialité que s’est déroulée la soirée de l’Ambassade de Paris au Château La Voisine, ou une quarantaine de convives ont dégusté le […]
2 mars 2013
france3-cassoulet-belflou

France 3 le Cassoulet de l’Auberge Le Cathare

Voici une vidéo diffusée sur la chaine France 3 le Vendredi 1er Mars 2013. Ce reportage sur le Cassoulet a été tourné à l’Auberge « Le Cathare » […]
14 février 2013
academy-cassoulet-toulouse

L’AUC anime le Cassoulet pour l’élite des Sommeliers.

Les membres de l’Association De la Sommellerie Française, se sont retrouvés le 10 et 11 février, dernier autour de leur Président Michel HERMET, pour leur Conseil […]
28 novembre 2012
introstmartin

Journée d’intronisation chateau st Martin

Cette journée est spécialement consacrée à nos amis Belges : Arnaud Bertholet (Wagon de Léo) et Pascal Carré (la cave des sommeliers de Bastogne) et Marcel […]
5 octobre 2012
fetegastro2

2e Fête de la gastronomie à Paris

Fête de la gastronomie à Paris du 22 septembre 2012 avec l’Académie universelle du Cassoulet, les Bateaux parisiens, Sud de France et l’AOC Minervois.