Actualités

26 septembre 2011
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Reportage France 3 sur la journée de la gastronomie à la Tour Eiffel

L’académie universelle du Cassoulet passe à la télévision sur France 3   Voici un lien pour visualiser le reportage vidéo réalisée par France 3 sur la […]
29 juillet 2011
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L’AUC à la Tour Eiffel !

Unis autour du Président Pierre Poli, les Chefs de l’Académie Universelle du Cassoulet qui participeront à la manifestation. Première journée nationale de la Gastronomie, l’Académie Universelle […]
23 mai 2011

Soirée Cassoulet à Belflou.

Monique vous fait part de sa soirée « Cassoulet  » qu’elle organise le Samedi 28 Mai 2011 à l’Auberge Le Cathare à Belflou. Si un cassoulet au […]
29 avril 2011

Présentation de nos produits Languedociens en Belgique

  Fin février, l’association des campings de l’Aude est partie à Charleroi (Belgique) prospecter et faire découvrir les produits locaux de notre région : charcuterie, olives, […]