Restaurateur :
Philippe DESCHAMPS
Description
Le « mot du chef »
Ma conception de la cuisine repose sur une base classique que j’aime à moderniser.La rencontre avec les artisans et producteurs locaux, la dégustation des produits de mon terroir me guident dans la recherche de nouvelles alliances.
Mon objectif : la satisfaction des hôtes du Domaine d’Auriac.
Philippe DESCHAMPS
Description
La salle à manger aux tissus précieux, se prolonge en terrasses jusqu’aux jardins, face au Golf. En hiver, les flambées de la grande cheminée accompagnent les dîners de ses Hôtes.
Aux beaux jours, les repas sont servis aux jardins.
Tarifs
A partir de 49 Euros aux déjeuners en semaine, avec apéritif, vin et café compris.
Horaires
Du Mardi au Dimanche de 12h00 à 13h45 et de 20h00 à 21h15
Contact
Adresse
Domaine d’Auriac
route de saint hilaire
11000 CARCASSONNE
Tél : 04 68 25 72 22
Portable : 06 07 70 38 43 2
Fax : 04 68 47 35 54
Email : ph.deschamps@free.fr
Site Web : www.domaine-d-auriac.com