Restaurateur :
M. RYON Jérôme
Description
Le « mot du chef »
La passion de la cuisine, aller de l’avant
Description
Restaurant Gastronomique dans un cadre néogothique.
Lien mythique de la cité, une cuisine de produits, légère et saisonnière.
Horaires
Ouverture aux heures de repas
Fermeture annuelle de mi-janvier à mi-mars.
Contact
Adresse
Hôtel de la cité
Place Auguste Pont
11000 Carcassonne
Tél : 04 68 71 98 71
Portable : 06 09 97 17 05
Fax : 04 68 71 50 15
Email : restauration@hoteldelacite.com
Site Web : http://www.cite-hotels.com/