Boulanger

Annette et Dominique NOEZ, installés 57, rue de VERDUN à Carcassonne, sont des boulangers soucieux de la qualité des produits qu'ils proposent à leur clientèle.

Ainsi la baguette de tradition Française, est Fabriquée avec une Farine conforme au décret pain du 13 septembre 1993, sans aucun additif.

Pour réaliser ces baguettes, nous devons faire appel à notre savoir Faire d'artisan pour élaborer la meilleure recette possible. Poolish, levain sur levure, nous avons le choix, le tout est de nous remettre en question tous les jours pour apporter au quotidien des pains savoureux. Notre volonté est d'assurer à notre clientèle une satisfaction et un plaisir journalier à travers un produit noble comme le pain de tradition Française, c'est le meilleur gage de notre identité d'artisan Boulanger.