Actualités
L’AUC anime le Cassoulet pour l’élite des Sommeliers.
Les membres de l’Association De la Sommellerie Française, se sont retrouvés le 10 et 11 février, dernier autour de leur Président Michel HERMET, pour leur Conseil d’Administration. Voir les
Journée d’intronisation chateau st Martin
Cette journée est spécialement consacrée à nos amis Belges : Arnaud Bertholet (Wagon de Léo) et Pascal Carré (la cave des sommeliers de Bastogne) et Marcel Shutz Grand maître de
2e Fête de la gastronomie à Paris
Fête de la gastronomie à Paris du 22 septembre 2012 avec l’Académie universelle du Cassoulet, les Bateaux parisiens, Sud de France et l’AOC Minervois.
Repas CASSOULET au feu de bois à l’Auberge le Cathare
Du Samedi 20 Octobre et du Dimanche 4 Novembre 2012, Monique Cazanave de l’Auberge “LE CATHARE” à Belflou organise les Midis un repas CASSOULET au feu de bois. Au menu
2e journée nationale de la gastronomie
Deuxième journée nationale de la gastronomie le Samedi 22 septembre 2012 En 2011, le « repas gastronomique des Français » a été inscrit sur la liste représentative du