Cassoulet au Comptoir de la Cité

Le 22 Mai 2025. L’Académie Universelle du Cassoulet était au Comptoir de la Cité pour une soirée cassoulet et les vins de Foncalieu. Nicolas Moya le superviseur du Caveau nous a organisée une soirée festive avec en animation le chanteur Ezra Hesper et pour nous régaler las papilles un cassoulet préparé par le Chef Académicien Yannis Letinaud traiteur “Chez MarYann” à Carcassonne.