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Actualités

Assemblée Générale 2026 de l’Académie Universelle du Cassoulet

L’Assemblée Générale de l’Académie Universelle du Cassoulet s’est déroulée au Siège de l’Académie au Restaurant Bistro Blasco & Cook Place de Verdun à Carcassonne. Chez notre Chef Académicien Julien Blasco avec bien sûr au menu un cassoulet préparé à sa façon et accompagné des vins de notre ami aussi Académicien Jean-Claude Pujol du Domaine Pujol de Saint Frichoux (11) Aude.