Actualités
Assemblée Générale 2026 de l’Académie Universelle du Cassoulet
L’Assemblée Générale de l’Académie Universelle du Cassoulet s’est déroulée au Siège de l’Académie au Restaurant Bistro Blasco & Cook Place de Verdun à Carcassonne. Chez notre Chef Académicien Julien Blasco
Cassoulet des Vendanges 2025
Samedi 11 Octobre 2025 s’est déroulé le Cassoulet des Vendanges à Villalier au Logis Hôtel “Les Cabanes dans les Bois”
Assemblée Générale 2025 au Château de Cointes
L’Assemblée Générale de l’Académie Universelle du Cassoulet s’est tenue le vendredi 20 Juin 2025 au Château de Cointes à Roullens, chez notre Académicienne Vigneronne Anne Gorostis et en présence de
Cassoulet au Comptoir de la Cité
Le 22 Mai 2025. L’Académie Universelle du Cassoulet était au Comptoir de la Cité pour une soirée cassoulet et les vins de Foncalieu. Nicolas Moya le superviseur du Caveau nous