Actualités

4 octobre 2016
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Soirée Cassoulet des Vendanges 2016

20 septembre 2016
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1 & 2 oct Cassoulet des vendanges

Au programme : DéGUSTATIONS GRATUITES VIN ET CASSOULET Samedi1er Octobre & de 10h30 à 12h30 Dimanche 2 Octobre de 10h30 à 12h00 suivi des intronisations à […]
22 février 2016
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La cassoulet à l’honneur à l’Assemblée Nationale : la vidéo

Vous pouvez retrouver sur notre page facebook la vidéo lors de la soirée à l’Assemblée Nationale du 17 février 2016.  
19 février 2016
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Nico­letta, la nouvelle égérie du cassou­let

  Suite au repas à base de Cassoulet donné par 3 grands chefs audois au Palais Bourbon le 16 fevrier dernier, l’Académie du Cassoulet a trouvé […]
18 février 2016
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Salon VINISUD des vins méditerranéens

  Une grande partie des vignerons de l’Académie Universelle du Cassoulet participent à cet événement incontournable dans leurs activités. Sont présent Raymond Miquel du Domaine Barroubio, […]
9 février 2016
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Ambassadeur du cassoulet au Palais Bourbon

  Le journal l’indépendant a ecrit un article à propos de Jean-Pierre Blasco de l’Auberge des Lices sur l’opération de l’assemblée nationale. Notre ambassadeur du Cassoulet, […]
2 février 2016
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Le potier de Bram

  Vidéo de présentation du travail de potier de Guy Sanchez membre de l’académie universelle du cassoulet. Il réalise des cassoles pour le cassoulet de man!ère […]
1 février 2016
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Le 16 février l’AUC au palais Bourbon

  Le 16 février, l’académie universelle du Cassoulet investira les salons de la questure, au palais Bourbon.   Née d’une rencontre informelle entre Pierre Poli, le […]
25 janvier 2016
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Il a instauré le «Cassoulet Day» à New York

  Cet article sur le site internet de la Dépêche du Midi met à l’honneur notre ambassadeur aux Etats unis Philippe Bertineau.   Celui-ci a instauré […]
20 janvier 2016
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L’académie du Cassoulet citée dans le New York Times

  A l’occasion de la journée du Cassoulet du 9 janvier aux USA, l’Académie Universelle du Cassoulet est mise à l’honneur dans le célèbre journal New […]