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Actualités

25 janvier 2016
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Il a instauré le «Cassoulet Day» à New York

  Cet article sur le site internet de la Dépêche du Midi met à l’honneur notre ambassadeur aux Etats unis Philippe Bertineau.   Celui-ci a instauré […]
20 janvier 2016
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L’académie du Cassoulet citée dans le New York Times

  A l’occasion de la journée du Cassoulet du 9 janvier aux USA, l’Académie Universelle du Cassoulet est mise à l’honneur dans le célèbre journal New […]
20 décembre 2015
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Reception en l’honneur de notre ambassadeur Belge

  Le Vendredi 18 Décembre 2015 : l’Académie Universelle du Cassoulet a reçu son ambassadeur belge Monsieur Marc Sornin et son épouse de la Brasserie François, […]
10 mars 2015
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Réalisation de cassoles

Suite à l’intronisation du potier de Bram Guy Sanchez,  Voir ici, nous vous proposons une vidéo de la réalisation de cassoles, récipient obligatoire pour déguster un […]
4 février 2015
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Intronisation à l’Académie Universelle du Cassoulet de Guy Sanchez.

Le 23 Janvier 2015, l’Académie Universelle du Cassoulet à introniser un nouveau membre en la personne de Guy Sanchez. Et pas n’importe qui ! Puisqu’il est […]
29 janvier 2015
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20e Anniversaire des Soirées Cassoulets au Japon

  André Pachon organise pour la 20 ième fois ses « Soirées Cassoulets » Avec le parrainage de l’Ambassade de France, de la Sopexa et du French Food […]
5 janvier 2015
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Semaine du Cassoulet à New York

  Demain commence la semaine universelle du cassoulet a New York. N’oubliez pas ! Le 9 janvier sera la journée nationale officielle du cassoulet aux USA. […]
9 décembre 2014
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Soirée au Domaine d’Auriac

Mardi 09 Décembre 2014 au Domaine d’Auriac  l’Académie Universelle du Cassoulet a intronisé deux nouveaux membres. La Directrice de l’établissement du Domaine d’Auriac à savoir Marie-Hélène […]
19 novembre 2014
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Inauguration de la nouvelle boulangerie de Dominique NOEZ

  Vendredi 14 Novembre Dominique NOEZ et son épouse Annette ont inauguré leur nouvelle boulangerie à Carcassonne zone du Pont Rouge. En effet la boulangerie a […]
29 octobre 2014
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Journée Go Cardio

La journée organisée par la Fondation GHW (Global Heart Watch) sur la sensibilisation de l’arrêt cardiaque s’est très bien déroulée, tous ont participé à l’écoute des […]
25 mai 2018
Julien Blasco

Première réussie par l’Académie Universelle du Cassoulet place Carnot

Dimanche 20 Mai 2018 l’ Académie Universelle du Cassoulet présidée par Maître Poli a investi pour la première fois la Place Carnot plus précisément  au Bistro […]
3 mai 2018
REPAS CASSOULETBISTRO BLASCO 2

Pour la première fois place carnot….

Le Dimanche 20 Mai les membres de l’ AUC et son président Pierre Poli envahissent pour la première fois la place Carnot, plus précisément le Numéro 23 […]
29 avril 2018
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Assemblée Générale 2018 à Fanjeaux

Le dimanche 29 avril 2018, l’Académie Universelle du Cassoulet a tenu son Assemblée Générale annuelle dans une salle de la mairie de Fanjeaux aimablement mise à […]
30 octobre 2017
Soirée de Gala "Cassoulet des Vendanges 30 Septembre 2017

Soirée de Gala « Cassoulet des Vendanges 2017 »

Soirée de Gala « Cassoulet des Vendanges » du Samedi 30 Septembre 2017 à Carcassonne. Grande manifestation avec plus de 150 personnes, des intronisations de nouveaux membres, des […]