Actualités

10 mars 2015
potier

Réalisation de cassoles

Suite à l’intronisation du potier de Bram Guy Sanchez,  Voir ici, nous vous proposons une vidéo de la réalisation de cassoles, récipient obligatoire pour déguster un […]
4 février 2015
introguysanchez

Intronisation à l’Académie Universelle du Cassoulet de Guy Sanchez.

Le 23 Janvier 2015, l’Académie Universelle du Cassoulet à introniser un nouveau membre en la personne de Guy Sanchez. Et pas n’importe qui ! Puisqu’il est […]
29 janvier 2015
20ans-cassoulet-japon

20e Anniversaire des Soirées Cassoulets au Japon

  André Pachon organise pour la 20 ième fois ses « Soirées Cassoulets » Avec le parrainage de l’Ambassade de France, de la Sopexa et du French Food […]
5 janvier 2015
cassoulet-usa-ny

Semaine du Cassoulet à New York

  Demain commence la semaine universelle du cassoulet a New York. N’oubliez pas ! Le 9 janvier sera la journée nationale officielle du cassoulet aux USA. […]
9 décembre 2014
auriac

Soirée au Domaine d’Auriac

Mardi 09 Décembre 2014 au Domaine d’Auriac  l’Académie Universelle du Cassoulet a intronisé deux nouveaux membres. La Directrice de l’établissement du Domaine d’Auriac à savoir Marie-Hélène […]
19 novembre 2014
noez

Inauguration de la nouvelle boulangerie de Dominique NOEZ

  Vendredi 14 Novembre Dominique NOEZ et son épouse Annette ont inauguré leur nouvelle boulangerie à Carcassonne zone du Pont Rouge. En effet la boulangerie a […]
29 octobre 2014
gocardio

Journée Go Cardio

La journée organisée par la Fondation GHW (Global Heart Watch) sur la sensibilisation de l’arrêt cardiaque s’est très bien déroulée, tous ont participé à l’écoute des […]
2 octobre 2014
cassouletghw

L’AUC s’engage pour la recherche contre la Mort Subite

Le 15 Octobre 2014 se tiendra le Gala Global Heart Watch (GHW) dans le prestigieux lieu qu’est Roland Garros au salon La Tribune à Paris.   […]
28 mai 2014
assemble

16e Assemblée Générale de l’Académie Universelle du Cassoulet

Le 26 Mai 2014 s’est déroulée la 16ème Assemblée Générale de l’Académie Universelle du Cassoulet chez notre ami académicien et Maître Cassoulet Jean-Pierre Blasco de l’Auberge […]
10 février 2014
pachon

Soirées cassoulet au Japon

Le grand Maitre Cassoulet, André Pachon organise le 19ieme chapitre de l’Académie Universelle du Cassoulet au Japon.   Comme chaque année, André PACHON accueille dans son […]
30 octobre 2017
Soirée de Gala "Cassoulet des Vendanges 30 Septembre 2017

Soirée de Gala « Cassoulet des Vendanges 2017 »

Soirée de Gala « Cassoulet des Vendanges » du Samedi 30 Septembre 2017 à Carcassonne. Grande manifestation avec plus de 150 personnes, des intronisations de nouveaux membres, des […]
1 septembre 2017
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30 Sept. et 1er Oct. Cassoulet des Vendanges 2017

13 mai 2017
AG 2017 Le Parc

AG AUC 22 Avril 2017

  ASSEMBLEE GENERALE DE L’A.U.C.   Le samedi 22 avril 2017, l’Académie Universelle du Cassoulet a tenu son Assemblée Générale annuelle en son siège, Château Saint […]
29 novembre 2016
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Nouveaux membres à l’Académie.

Dimanche 27 Novembre 2016. L’Académie Universelle du Cassoulet s’est réunie pour introniser et accueillir trois nouveaux membres, chez notre ami académicien et restaurateur David Prével Maître […]