Actualités

26 septembre 2011
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Reportage France 3 sur la journée de la gastronomie à la Tour Eiffel

L’académie universelle du Cassoulet passe à la télévision sur France 3   Voici un lien pour visualiser le reportage vidéo réalisée par France 3 sur la […]
29 juillet 2011
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L’AUC à la Tour Eiffel !

Unis autour du Président Pierre Poli, les Chefs de l’Académie Universelle du Cassoulet qui participeront à la manifestation. Première journée nationale de la Gastronomie, l’Académie Universelle […]
23 mai 2011

Soirée Cassoulet à Belflou.

Monique vous fait part de sa soirée « Cassoulet  » qu’elle organise le Samedi 28 Mai 2011 à l’Auberge Le Cathare à Belflou. Si un cassoulet au […]
29 avril 2011

Présentation de nos produits Languedociens en Belgique

  Fin février, l’association des campings de l’Aude est partie à Charleroi (Belgique) prospecter et faire découvrir les produits locaux de notre région : charcuterie, olives, […]
25 mars 2011

Reportages TV sur le cassoulet

  Nous vous invitons à regarder l’émission de Stéphane Bern « Comment ça va bien ! » l’après midi vers 15h sur un reportage réalisé par Sophie Jovillar de […]
24 mars 2011

L’Académie solidaire du Japon

  L’Académie Universelle du Cassoulet soutien et envoie toute sa sympathie au Japon, pour tous les sinistrés des événements qui accablent ce pays et plus en […]
20 mars 2011

Prochaine assemblée générale

  Prochainement l’Académie Universelle du Cassoulet, tiendra son Assemblée Générale à l’Hôtel de la Cité, place Auguste Pierre Pont à Carcassonne, au Restaurant la Barbacane, ou […]
1 février 2011
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Tf1 filme une soirée de l’Académie !

  Le 10 Janvier 2011 l’Académie Universelle du Cassoulet a intronisé deux nouveaux membres devant les caméras de TF1. A cette occasion la chaîne de télévision […]
27 janvier 2011

Ouverture d’une Ambassade au Royaume Uni

Le lundi 17 janvier, l’Académie Universelle du cassoulet a posé la première pierre de son Ambassade au Royaume Uni. En effet, c’est en présence de Monsieur […]
27 janvier 2011
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16ème Anniversaire de l’Académie au Japon

Avec le parrainage de l’Ambassade de France, de la Sopexa et du french Food Culture Center, l’Académie Universelle du Cassoulet Filiale Japon  fêtera  son 16ème anniversaire […]
9 février 2016
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Ambassadeur du cassoulet au Palais Bourbon

  Le journal l’indépendant a ecrit un article à propos de Jean-Pierre Blasco de l’Auberge des Lices sur l’opération de l’assemblée nationale. Notre ambassadeur du Cassoulet, […]
2 février 2016
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Le potier de Bram

  Vidéo de présentation du travail de potier de Guy Sanchez membre de l’académie universelle du cassoulet. Il réalise des cassoles pour le cassoulet de man!ère […]
1 février 2016
16fev-auc

Le 16 février l’AUC au palais Bourbon

  Le 16 février, l’académie universelle du Cassoulet investira les salons de la questure, au palais Bourbon.   Née d’une rencontre informelle entre Pierre Poli, le […]
25 janvier 2016
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Il a instauré le «Cassoulet Day» à New York

  Cet article sur le site internet de la Dépêche du Midi met à l’honneur notre ambassadeur aux Etats unis Philippe Bertineau.   Celui-ci a instauré […]